１．素干し原草水洗い工程

真水で、ひじきの塩分や砂、石などを洗い流し除去いたします。

２．釜揚げ工程

130度の蒸気を使って蒸し揚げます。

３．乾燥工程

機械乾燥機で乾燥をさせます。

４．機械選別での異物除去工程

サイズ選別機、比重選別機・マグネットコンベヤー・1次色彩選別機・2次色彩選別機・CCDフルカラー色彩選別機を使用して異物の除去をしております。

５．目視選別工程

作業スタッフが目視検査 （拡大鏡使用） での最終チェックをいたします。