弊社は創業150年以上の歴史があり、志摩は温暖な黒潮により古くから海藻類の産地であります。 工場では、ひじきを中心に一次加工(水洗いして窯で蒸し機械乾燥)をしております。 また、めかぶ、わかめ、あらめ、あおさ他海藻類も扱っております。 志摩や全国から選りすぐりの原料を集め、丁寧な仕事で品質の良い商品を作る事に心掛けており、従業員の衛生管理、機械器具類の衛生管理など安心・安全な商品をお客様へお届けするために衛生管理には力をいれております。 これからは個人の方にダイレクトに商品をお届けすることが今後、当社には必要不可欠と考えております。 商品は、工場直販と通販でお買い求めできます。国産原料の当社の商品を是非、ご賞味ください。

代表取締役　向井睦

慶応3年、初代向井林蔵が海産物の加工販売を創業。
二代目、向井林助が初代の意志を受け継ぎ、現在に至る経営の基盤を作り上げる。
三代目、向井林造は海産物に加え農産物の加工販売を手がけるとともに、ひじきを中心とした海藻類の専門メーカーとしての基礎を固める。
通信機器や物流が未整備の昭和黎明期に全国を歩いて原料の安定供給を確立し、また東京方面の販路開拓にも尽力する。
四代目、向井昌憲の時代には高度成長の波に乗って海藻類の需要が増加。
それに伴い安心・安全を求める、お客様の品質基準も厳しくなったため、原材料国産化の強化・異物混入などに対する選別機の導入・品質全体の向上に向けた会社組織化などで時代のニーズに的確に対応する。
五代目、向井睦（現社長）が更なる合理化と国産原料の使用による商品の品質向上に努める。
2018年、お客様の多様なニーズに応えるため、新ブランド「向井林蔵商店」を立ち上げ、海藻製品メーカーとして、新たな可能性に挑戦しております。

1996（平成08）年　有限会社ムカイ設立。四代目、向井昌憲が社長に就任。
1999（平成11）年　新社屋完成。　大型乾燥機、第二風力選別機を導入。
2001（平成13）年　色彩選別機、高磁力選別機、高速裁断機を導入。
2003（平成15）年　五代目、向井睦が社長に、向井昌憲が会長に就任。
2003（平成15）年　めかぶ工場を新築。高速裁断機２台導入。
2006（平成18）年　第二工場完成。
2010（平成22）年　第二色彩選別機、第三風力選別機を導入。
2011（平成23）年　水洗い煮沸場を新築。CCDカラーカメラ色彩選別機を導入。
2018（平成30）年　インターネット通販事業を開始。